O Agrupamento de Escolas Muralhas do Minho pauta-se pelos valores da inclusão, do respeito pela diversidade e da promoção de uma alimentação saudável e sustentável.
Neste sentido, informamos toda a comunidade educativa sobre as regras e o procedimento para a solicitação de ementas escolares alternativas baseadas em motivos religiosos, éticos ou filosóficos (como o vegetarianismo ou veganismo) para o ano letivo.
Quem pode solicitar?
O pedido deve ser formalizado pelo Encarregado de Educação ou pelo próprio aluno, caso este já seja maior de idade.
Prazos de Candidatura
- Período Preferencial: Durante o ato de matrícula ou renovação de matrícula e entrega do requerimento com declaração de honra até dia 10 de setembro de 2026.
- No decorrer do ano letivo: Em qualquer momento, devendo o pedido ser submetido com uma antecedência mínima de 5 dias úteis antes do início pretendido para o consumo da dieta.
Passo a Passo: Como requerer?
- Descarregue o Modelo: Faça o download do Modelo de Solicitação de Dieta Escolar Alternativa disponível na nossa área de documentos.
- Preencha e Assinale as Opções: Escolha claramente o tipo de regime pretendido (Vegetariano Estrito, Ovolactovegetariana ou Exclusão Específica por Motivos Religiosos).
- Submeta o Pedido: Envie o documento preenchido e assinado para o e-mail da secretaria ([email protected]) ou entregue-o presencialmente nos Serviços Administrativos da escola-sede.
Nota Importante: Ao contrário das restrições por motivos de saúde (alergias ou intolerâncias), os pedidos por motivos éticos ou religiosos não necessitam de atestado médico, bastando a declaração de honra assinada presente no requerimento.
Como funciona no Refeitório?
- Privacidade Garantida: O processo é totalmente confidencial. A alteração é registada no sistema informático do Agrupamento. Ao passar o cartão escolar na linha de servir, o sistema emite um alerta interno discreto para as funcionárias, sem qualquer exposição do aluno.
- Qualidade Nutricional: Todas as ementas alternativas fornecidas cumprem rigorosamente as diretrizes e orientações nutricionais da Direção-Geral da Educação (DGE).
Compromisso contra o Desperdício Alimentar
A confeção destas refeições requer um planeamento rigoroso e personalizado por parte das equipas de cozinha. Por esse motivo, relembramos que a ausência injustificada a mais de 3 refeições consecutivas implicará a suspensão automática da dieta especial, sendo necessário reativar o processo junto da secretaria.
REQUERIMENTO: SOLICITAÇÃO DE DIETA ESCOLA ALTERNATIVA
Contamos com a colaboração de todos para garantir um serviço de refeições inclusivo e eficiente!
Direção do Agrupamento de Escolas Muralhas do Minho

Nota Importante: Ao contrário das restrições por motivos de saúde (alergias ou intolerâncias), os pedidos por motivos éticos ou religiosos não necessitam de atestado médico, bastando a declaração de honra assinada presente no requerimento.